건강을 위해 하루 한줌의 견과류를 꾸준히 챙겨 먹는 사람들이 많이 늘어 났으며, 그 안에 캐슈넛이 포함되어 있는 세트가 많아졌습니다. 그렇다면 우리가 건강을 위해 먹고 있는 캐슈넛은 어떤 이점을 주는 것일까, 오늘은 캐슈넛 효능, 영양성분, 하루 섭취량, 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
캐슈넛 이란?
캐슈넛 이란? 카주나무(Anacardium occidentale)의 씨앗이며, 카주나무는 열대 및 아열대 지역에서 자라는 상록수입니다. 캐슈넛은 껍질이 단단하고 둥근 모양을 가지고 있으며, 껍질 안에는 흰색 또는 노란색의 씨앗이 들어 있습니다. 이런 캐슈넛은 맛도 있으며, 영양가 있는 간식으로 유명하고 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다. 또한 캐슈넛에는 건강에 다양한 이점이 있으며, 이점들은 아래와 같습니다.
캐슈넛 효능
심혈관 건강 개선
1) LDL 콜레스테롤 감소 및 HDL 콜레스테롤 증가
캐슈넛에 풍부한 불포화 지방산, 특히나 리놀레산은 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤) 수치를 높이는 데 도움을 줍니다.
2) 혈압조절
캐슈넛에 풍부한 마그네슘은 혈관을 이완시키고 혈압을 낮춰주는 데 도움을 줍니다.
혈압 조절
1) 식후 혈당 상승 완화
캐슈넛의 식이섬유는 혈당 흡수를 늦추고 식후 혈당 상승을 완만하게 해줍니다. 또한, 당뇨병을 가지고 있으신 분들은 식사와 함께 캐슈넛을 섭취 했을 경우 식후 혈당 상승을 감소 시켜줍니다.
2) 인슐린 민감성 개선
캐슈넛에 풍부한 마그네슘은 인슐린 민감성을 개선 시켜주며, 당뇨병 및 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 인슐린 민감성이 높을수록 혈당 조절 능력이 향상됩니다.
다이어트
1) 포만감 유지
캐슈넛의 단백질과 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 과식을 예방하고 체중 감량에 도움이 됩니다. 캐슈넛을 식사 전에 섭취를 하신 분들은 식사량을 감소시킬 수 있습니다.
2) 신진대사 촉진
캐슈넛에는 풍부한 불포화 지방산과 마그네슘은 신진대사를 촉진 시켜주고, 지방 연소를 도와줍니다. 특히, 리놀레산은 체지방 감소에 효과적입니다.
면역력 강화
1) 면역 체계 강화
캐슈넛에 풍부한 비타민 C, E, 아연은 면역 체계를 강화 시켜주고 감염에 대한 저항력을 높여주며, 비타민 C는 백혈구 활동을 촉진하고, 비타민 E는 세포 손상을 막아주고, 아연은 면역 세포 생성을 도와줍니다.
2) 항산화 효과
캐슈넛에 풍부한 항산화 성분은 활성산소로부터 세포 손상을 보호해주고 노화를 막아주는 데 효과적입니다. 특히, 플라보노이드 성분은 항산화 효과가 뛰어나면서 항염증 효과도 가지고 있습니다.
뼈 건강 유지
1) 뼈 밀도 증가
캐슈넛은 칼슘, 마그네슘, 인 등 뼈 건강에 필수적인 미네랄이 풍부합니다. 칼슘은 뼈 형성에 필수적이며, 마그네슘은 칼슘 흡수를 돕고 뼈 밀도를 유지, 인은 뼈의 강도와 구조를 유지하는 데 도움을 줍니다.
2) 골다공증 예방
캐슈넛 섭취는 골다공증 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 골다공증은 뼈 밀도가 감소하고 뼈가 약해지는 질환으로, 골절 위험을 더욱 증가시키는 요인입니다. 따라서 캐슈넛을 섭취할 경우 골다공증 발병 위험을 감소 및 치료에 도움을 줍니다.
두뇌 기능 향상
1) 기억력, 집중력, 학습 능력 향상
캐슈넛에 풍부한 비타민 B군과 오메가3 지방산은 기억력, 학습 능력을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 B12는 신경 세포 기능 유지에 중요하며, 오메가3 지방산은 뇌세포막 구성에 필수적입니다.
2) 뇌졸중 및 치매 예방
캐슈넛 섭취는 뇌졸중 및 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다. 뇌졸중은 뇌 혈관이 막히거나 터져 발생하는 질환이며, 치매는인지 기능 저하를 특징으로 하는 질환으로 캐슈넛 섭취 시 이러한 질환들을 예방하는 데 도움을 줍니다.
피로 해소
1) 피로 감소 및 에너지 증진
캐슈넛에 풍부한 마그네슘과 철분은 피로를 해소하고 에너지 수준을 높이는 데 도움이 됩니다. 마그네슘은 근육 기능을 유지하고 에너지 생산을 촉진 해주며, 철분은 산소를 운반하는데 도움을 줍니다.
2) 근육 회복 촉진
캐슈넛 섭취는 근육 회복을 촉진하는 데 도움을 주고, 운동 후 근육은 손상되고 회복 과정을 하는 데 있어 도움을 줍니다. 캐슈넛에는 풍부한 단백질과 항상화 성분은 근육 조직 회복을 돕습니다.
피부 건강 개선
1) 피부 탄력 유지 및 주름 감소
캐슈넛에 풍부한 비타민 E와 항산화 성분은 피부 세포 손상으로부터 보호해주고 콜라겐 생성을 촉진진하여 피부 탄력을 유지해주고 주름을 줄이는 데 도움을 줍니다. 콜라겐은 피부의 탄력과 구조를 유지하는 데 중요한 단백질입니다.
2) 피부 미백 효과
캐슈넛에 풍부한 비타민 C는 피부 미백 효과가 있습니다. 비타민 C는 멜라닌 생성을 억제하고 피부톤을 밝게 만드는 데 도움을 줍니다.
생리통 완화
1) 생리통 감소 및 PMS 완화
캐슈넛에 풍부한 마그네슘은 생리통을 완화하고 월경불순을 개선하는 데 도움을 주며, PMS 을 완화하는 데에도 도움을 줍니다. 마그네슘은 자궁 근육의 수축을 완화하고 통증을 줄여주는 데 효과적입니다.
캐슈넛 영양성분
100g의 캐슈넛에는 다음과 같은 영양 성분이 함유되어 있습니다.
1) 영양성분
- 칼로리: 553kcal
- 탄수화물: 30.19g
- 당: 5.91g
- 식이섬유: 18.22g
- 단백질: 5.91g
- 지방: 43.85g
- 포화지방: 7.783g
- 불포화지방: 35.44g
- 오메가3 지방산: 0.577g
- 오메가6 지방산: 34.863g
- 나트륨: 7.845mg
2) 미네랄
- 마그네슘: 83mg
- 칼륨: 677mg
- 인: 292mg
- 철분: 1.68mg
- 구리: 0.55mg
- 망간: 0.56mg
- 아연: 1.58mg
- 셀레늄: 19.1mcg
3) 비타민
- 비타민 B1: 0.14mg
- 비타민 B2: 0.06mg
- 비타민 B3: 1.14mg
- 비타민 B5: 0.56mg
- 비타민 B6: 0.12mg
- 엽산: 20mcg
- 비타민 C: 1mg
- 비타민 E: 5.1mg
- 비타민 K: 12.2mcg
캐슈넛 하루 섭취량
캐슈넛의 일반적으로 권장하는 하루 섭취량은 개인의 활동량, 체중, 건강상태 등에 따라 적절한 섭취량이 달라질 수 있으며, 고칼로리 식품이므로 하루에 15~20개 정도가 적당합니다.
캐슈넛 부작용
1) 체중 증가
캐슈넛은 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취를 할 경우 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
2) 소화 문제
캐슈넛은 소화하기 어려울 수 있으며, 특히 위장이 민감한 사람들에게는 복통, 설사, 구토 등의 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.
3) 알레르기 반응
일부 사람들에게는 캐슈넛에 함유된 아나카르딘 성분에 알레르기가 있어 가려움증, 발진, 호흡곤란 등을 일으킬 수 있습니다.
4) 혈압 상승
캐슈넛에는 소량의 나트륨이 함유되어 있어 과다 섭취를 할 경우 혈압이 높은 사람들에게는 혈압이 더욱 상승할 수 있으니 주의해야합니다.
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